¹Ù³ª³ª ½ÄÃÊÀÇ À°¸ð ¹ß¸ðÈ¿°ú
¹Ù³ª³ª ½ÄÃÊÀÇ À°¸ð ¹ß¸ðÈ¿°ú ¹Ù³ª³ª
¹Ù³ª³ª ÃÊ¿¡´Â ÀÇ¿ÜÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½ÀÌ ¹àÇôÁ³´Ù. ¹Ù³ª³ª Ãʸ¦ ÇÏ·ç¿¡ 2¡3ȸ Èñ¼®ÇÏ¿© ¸¶½Ã´Â °Í ¸¸À¸·Î À°¸ð, ¹ß¸ð, °¡´Â ¸Ó¸®Ä«¶ô, ¹é¹ß¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖÀ½ÀÌ ¿©·¯ ÀÓ»óÀ¸·Î È®ÀεǾú´Ù. ¹Ù³ª³ª¸¦ ºñ·ÔÇÏ¿© °ú½Ç·ù ½ÄǰÀÇ ¾àÈ¿¿¡ ¼Ò»óÇÑ ¡°Èĸ£-Ã÷" ¹Ú»ç·Î À¯¸íÇÑ ÀϺ» ¸íÄ¡¾à°ú´ëÇÐ "¸ðÅäÇϽà ³ëº¸·ç¡°(ÜâÎé Ôô) ¾àÇйڻçÀÇ ¿¬±¸¹ßÇ¥¿¡ ÀÇÇÏ¸é ¹Ù³ª³ª ½ÄÃÊÀÇ À°¸ð ¹ß¸ðÈ¿°ú´Â ÃæºÐÈ÷ ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
¹Ù³ª³ª¿¡´Â ³ëÈÀÇ ¿øÈä¹°ÁúÀΠȰ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â ¡°º£Å¸Ä«·Îƾ¡±ÀÌ Ç³ºÎ Çϸç Ç÷¾×¼øÈ¯À» ÃËÁøÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ ÀÖ¾î ¸ð±Ù(Ù¾ÐÆ)¼¼Æ÷¿¡ ±îÁö ¿µ¾çÀÌ µµ´ÞÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ¾î À°¸ð ¹ß¸ð ÀÛ¿ëÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¸ð¹ß(Ù¾Û¥)Àº ¿ø·¡ ÇǺΰ¡ ¹ß´ÞÇÑ °ÍÀ¸·Î ¡°¾Æ¹Ì³ë»ê¡±ÀÌ °áÇÕµÈ ´Ü¹éÁú·Î ¸¸µé¾îÁ® ÀÖ´Ù. ½ÄÃÊ¿¡µµ ¸ð¹ßÀÇ Àç·á·Î µÇ´Â ¡°¾Æ¹Ì³ë»ê¡±ÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖÀ¸¸ç ¶ÇÇÑ ½ÄÃÊ¿¡´Â Àå(íó)ÀÇ ¿îµ¿À» Ȱ¹ßÇÏ°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ½Ä¹°ÀÇ ¼ÒÈÈí¼öÀÇ È¿À²ÀÌ ³ô¾ÆÁ® ¸ð±Ù¼¼Æ÷¿¡ ÁÁÀº ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡°Ô µÈ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
Èæ(ýÙ)´ç¿¡´Â »ýü(ßæô÷)¡°¹Ì³×¶ö¡±ÀÌ Ç³ºÎÇϸç ÀÎü¿¡ ºüÁ®¼´Â ¾ÈµÉ ¾Æ¿¬(䬿ç)µµ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ¾Æ¿¬Àº »õ·Î¿î ½Å»ý ¸ð¹ßÀ» ¸¸µé ¶§¿¡´Â ºüÁú ¼ö ¾ø´Â Çʼö ¿µ¾ç¼ÒÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Å»¸ð(÷Ù¾)¸¦ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ ÀÖ´Ù. À§¿Í °°Àº ¿©·¯ ¸éÀ¸·Î À°¸ðÈ¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¹Ù³ª³ª ½ÄÃÊ¿¡´Â À°¸ðÀÛ¿ë »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ °Ç° ÁõÁøÈ¿°ú¸¦ ±â´ëÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.
¹Ù³ª³ª´Â ¡°Ä®·ý¡±ÀÇ º¸°í¶ó°í ÇÒ¸¸ÇÑ °úÀÏÀÌ´Ù. ¡°Ä®·ý¡±Àº ÀÌ´¢ÀÛ¿ë°ú Áö¹æºÐÇØ ÀÛ¿ëÀ¸·Î. Áö¹æÀ» ºÐ»ê½ÃÄÑ Ã¼³» ¼öºÐ¿¡ ¿ëÇØ ü¿Ü·Î ¹èÃâÇÏ´Â ÀÛ¿ëµµ ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç÷¾ÐÀ» »ó½Â±âŰ´Â ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â ¡°³ªÆ®·ý¡±(ç¤ÝÂ)À» ¹èÃâÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ¾î °íÇ÷¾Ð¿¡µµ È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç ¼Òȱ⳻(á¼ûùÐïÒ®)¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ÇÏ¿© º¯ºñ¸¦ °³¼±ÇÏ´Â ¡°Æåƾ¡±ÀÌ ´Ü¹éÁúÀÇ ´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇÏ¿© ÇǺΠ¹Ì¿ë¿¡ °øÇåÇÏ´Â ºñŸ¹Î-B6 °°Àº À¯È¿¼ººÐµµ dzºÎÇÏ´Ù. ¾Õ¿¡¼ ¾ð±ÞÇÑ ¡°º£Å¸Ä«·Îƾ¡±ÀÌ Ã¼³»¿¡ µé¾î°¡¸é ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿© ÁÖ´Â ¡°ºñŸ¹Î-A"·Î º¯È¯ÇÑ´Ù.
»ç°ú½ÄÃÊ
¹Ù³ª³ª ½ÄÃʸ¦ ¸¸µå´Â ¿ä·É.
¹Ù³ª³ª---------------------100g(ñé Á¤µµ Å©±â ÇÑ °³) ½ÄÃÊ-----------------------200§¢ Èæ´ç---------------------100g (ÈæýÙ´çÀº Á¤Á¦ÇÏÁö ¾ÊÀº »çÅÁ¼ö¼ö 100% õ¿¬ÈæýÙ´çÀÌ¸ç ¹é¼³ÅÁÛÜàä÷¸À¸·Î ´ëü °¡´É) À¯¸®º´---------------------1°³ (500§¢ ÀÌ»ó é»Õá)
¹Ù³ª³ª¸¦ 1§¯ Á¤µµ·Î Àß°Ô ½ä¾î À¯¸®º´ ¾È¿¡ ³Ö°í.
½ÄÃʸ¦ ºÎ¾î
º´¶Ñ²±À» ´ÝÁö ¸»°í ÁßÅÁÀ¸·Î 5ºÐ Á¤µµ °¡¿ÇÏ¿© µé¾î³½´Ù.
»ó¿Â(ßÈè®)À¸·Î º¸°üÇÏ¿©. ´ÙÀ½³¯ºÎÅÍ ¹Ù³ª³ª°¡ ¿ì·¯³ ½ÄÃʸ¦ ¹ä ¼öÀú·Î 2¡3¼öÀú¸¦ ÁÖ½º, µÎÀ¯, ¿ìÀ¯ µîÀ¸·Î Èñ¼®ÇÏ¿© 1ÀÏ 2¡3ȸ º¹¿ëÇÑ´Ù.
°¡¿ÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì¿¡´Â 2ÁÖ°£ »ó¿Â¿¡ º¸°ü, ÀÚ¿¬ ¼÷¼º½ÃŲ ÈÄ¿¡ º¹¿ëÇÑ´Ù.
¹Ù³ª³ª ½ÄÃÊ´Â »ó¿ÂÀ¸·Î 1³â°£ º¸Á¸ÇÒ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù. ´Ü »ó¿ÂÀÌ 30µµ°¡ ³ÑÀ» ¶§¿¡´Â ³ÃÀå º¸°üÇÑ´Ù.
¹Ù³ª³ª ½ÄÃʸ¦ °ÅÀÇ ´Ù ¸¶½Ã°í³ ½Ã±â¿¡´Â ¹Ù³ª³ª¸¦ °ÇÁ® ¸Ôµµ·Ï ÇÑ´Ù.
Èæ´ç
ÀÓ»ó üÇè ½Ç·Ê
¸Ó¸® Á¤¼ö¸® ºÎÀ§°¡ ¿ÏÀüÈ÷ ¹þ¾îÁ® ¹øµé°Å¸®´Â 76¼¼ ³²¼ºÀº ¸ÅÀÏ ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ 100°³ ³Ñ¾î ºüÁ® ¸Ó¸® ½¢ÀÌ ¾û¼ºÇÏ¿© ¸Ó¸® ¹ØÀÌ ÈÍÇÏ°Ô µé¾î³µÀ¸³ª ¹Ù³ª³ª ½ÄÃʸ¦ ÇÏ·ç¿¡ 2ȸ º¹¿ëÇÑÁö 1°³¿ù¿¡´Â 80°³, 2°³¿ù°¿¡´Â 50°³°¡ ºüÁö´ø °ÍÀÌ 3°³¿ù°¿¡´Â ¸Ó¸®Ä«¶ô ºüÁüÀÌ ¾ø¾îÁ³°í ¹é¹ßÀÌ Á¡Â÷ °Ë°í ±½Àº ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ³ª±â½ÃÀÛÇÏ¿© ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÇ ¿°»öÀ» Áß´ÜÇÏ¿´´Ù°í ÇÑ´Ù.
75¼¼ ¿©¼ºÀº ÀÚ°í³ª¸é º£°Ô¿Í ħ±¸ ÆÄÀÚ¸¶¿¡ ºüÁø ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô ¸¹¾ÆÁ® °í¹ÎÇÏ´ø Áß¿¡ ¹Ù³ª³ª ½ÄÃʸ¦ ¸ÅÀÏ ²ÙÁØÇÏ°Ô º¹¿ëÇÏ¿© ºüÁ³´ø ¾ÕÀ̸¶¿¡ °¡´Â ¼ØÅÐ °°Àº ¸Ó¸®Ä«¶ôÀÌ ³ª±â ½ÃÀÛÇÏ¸é¼ 224§·/§£ÀÌµç °íÇ÷¾ÐÀÌ 130§·/§£·Î ¾ÈÁ¤µÇ°í ÀÚÁÖ °É¸®´ø °¨±â °ÆÁ¤µµ ´ú°Ô µÇ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
30´ë Áß¹ÝÀÎ »ê¾÷ÀÇ»ç(ß§åöì¢ÞÔ)´Â ¹Ù³ª³ª 3°³¸¦ Àß°Ô ½ä¾î Å« º´¿¡ ³Ö°í ²ÜÀ» Àû´ç·® ³Ö°í ½ÄÃʸ¦ ¹Ù³ª³ª°¡ Àá±æ Á¤µµ·Î ºÎ¾î ¶Ñ²±À» ´Ý°í »ó¿Â¿¡ ÇÏ·ç µ¿¾È µÎ¾î ¿Ï¼º½ÃÄÑ º¹¿ëÇÒ ¶§¿¡´Â ¹°, ÁÖ½º µîÀ¸·Î Èñ¼®½ÃÄÑ ¸ÅÀÏ Á¶¼®ÀÇ ½ÄÀü¿¡ ÇÑ ÄÅÀ» º¹¿ëÇÏ¿´´ø ¹Ù üÁßÀÌ 3ÁÖÀÏ ¸¸¿¡ 2kg °¨·®µÇ°í üÁö¹æÀº ºÒ°ú 1°³¿ù ¸¸¿¡ 27.5%·Î ±îÁö µÇ¾úÀ¸¸ç. üÁßÀº °è¼Ó ÁÙ¾îµé¾î 1°³¿ù ¸¸¿¡ 4kgÀÇ °¨·®¿¡ ¼º°øÇÏ¿´À¸¸ç °ËÀº ¸Ó¸®Ä«¶ô¿¡ À±±â°¡ »ý°åÀ¸¸ç ¾ó±¼ ÇǺο¡ À±±â°¡ ³ª¸é¼ ¸ö °Ç°»óŰ¡ ÁÁ¾ÆÁö¸é¼ °ÉÀ½°ÉÀ̰¡ °æÄèÇÏ¿©Á³´Ù°í ÇÑ´Ù.
|