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ㆍ작성자 한사랑        
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요리 및 발암 물질에 관한 모든 것

요리 및 발암 물질에 관한 모든 것





조리 온도가 높을수록 아미노산, 크레아틴 및 설탕 사이에 화학 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 반응은 DNA를 손상시킬 수 있는 위험한 화합물을 생성할 수 있습니다.
   
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