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 Food
자정식품
▪ 자정작용에 도움이 되는 식품들입니다.
작성자 한사랑
분 류 혈전용해
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 1076   
당귀의 효능
당귀의 효능

 
 
당귀는 한약재로 매우 널리 쓰이는 약재 중 하나입니다. ‘열 처방 중 아홉은 당귀’라는 말이 있을 정도입니다. 당귀는 혈을 보해주고 기혈의 순환을 도와주어 어혈을 없애주는 뛰어난 효능이 있습니다. 당귀는 고대부터 여성에게 좋은 약초로 알려져 있습니다. 특히 부인병과 산후조리에 탁월한 효능을 지니고 있습니다. 복통, 월경통, 월경불순에 효과가 있으며 갱년기 장애에 약으로 쓰입니다.

하지만 자궁 출혈이 심할 때는 사용하지 않고 장기간 투여하는 것을 삼가합니다.

 요즘에는 당귀에  뇌를 보호하는 효능있는 것으로 입증되었습니다. 당귀에는 두뇌에 좋은 데커신 성분이 뇌세포의 손상을 막고 독성물질을 차단해 뇌를 보호하고 뇌경색을 막아줍니다. 그리고 치매를 유발시키는 주요 물질인 베타 아밀로이드의 독성을 당귀의 데커시놀과 패룰릭산이 차단해줘 치매예방에 도움이 됩니다.

 

[동의보감]
당귀가 나쁜 피를 없애고 새로운 피를 생기게 해 주며, 아랫배의 종양과 부인의 하혈을 멎게 하고, 몸 안의 장부를 보(補)하며 새살을 나게 해 준다고 전하고 있다. 또 당귀를 먹고 나면 그 향이 오랫동안 입 안에 남아 있어 물을 마시면 물이 꿀처럼 달게 느껴지게 되는 데, 이런 성질 때문에 당귀는 식욕을 좋게 하는 약으로 쓰이기도 했다. 참당귀는 일당귀보다 약효면에서 우수하며 심경·비경·간경, 피를 만드는 조혈작용이 있어 빈혈에 좋고 어혈을 풀며 지혈작용을 하는 것으로 알려져 있다.


☞ 혈액순환 촉진효과
대표적인 보혈약의 하나이며, 골수의 조혈기능을 근본적으로 돕는다. 물론 청혈작용, 지혈작용도 하며 혈액순환을 촉진하고, 어혈을 풀며 혈액의 성분이나 상태를 정상으로 만드는 작용을 한다.
☞ 심장을 강화하고 안태작용에 효과
어지럼증, 이명증, 불면증, 고지혈증 등을 다스린다. 심장을 강화하고 기억력을 증진한다.항비타민 E결핍작용이 있어서 고환의 병적 변화를 막으며, 배란을 촉진하고 임신을 할 수 있는 여건을 조성하며, 임신부와 태아의 안전을 도모하는 안태작용도 한다.
☞ 히스테리, 노이로제에 효과
월경통에 효과적이며 자궁 발육을 돕는다. 또 장의 연동운동을 촉진하여 고질적인 변비를 개선한다.
물론 히스테리, 노이로제, 자율신경실조등에도 놀랄만한 역활을 한다.
☞ 혈액의 생성을 원활하게 해주는 효능
당귀는 혈액을 만드는 효능이 탁월합니다. 혈액을 만드는 작용이 원활하게 되면 깨끗한 혈액이 지속적으로 교체되기 때문에 깨끗한 혈액을 유지할수 있습니다. 때문에 노패물이 함류되어 있는 혈액에 의해서 발생하는 혈관계 질환의 예방에 좋습니다.
☞ 원활한 혈액순환에 도움
당귀는 혈액순환에 좋을 뿐만 아니라 어혈을 제거해주는 효능이 탁월합니다. 또한 진통제 역활을 해주기 때문에 당귀는 타박상은 물론 산후 뱃속의 어혈을 제거 하는데에도 아주 좋습니다.
☞ 변비치료
당귀는 변비치료에 탁월한 효능을 보입니다. 당귀는 보혈기능과 함께 장의 운동을 촉진시키는 효능이 있기 때문입니다. 변비는 장이 원활하게 움직이지 않기 때문에 생기게 되는데 당귀는 변비를 치료하는 치료제로서 사용됩니다.
☞ 자궁수축기능을 좋게
임산부분들께서 출산을 하시기 전에 당귀를 복용하시면 출산시에 자궁의 수축력이 좋아지게 됩니다.
또한 당귀는 자궁을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다.
☞ 머리카락을 검게 해준다
당귀는 스트래스로 인한 머리카락의 손실을 보호해주는 효능이 있습니다. 또한 머리카락을 검게 해줍니다. 스트래스에 많이 노출되 있으신 분의 경우 머리카락이 빠지시게 되는 경우가 많으신데 당귀는 두피의 건강에 좋은 효능을 보입니다.
☞ 여성질환에 좋습니다.
당귀는 무월경, 생리불순, 월경조정등의 효능이 탁월합니다. 또한 생리통에도 효과가 있습니다.
☞ 빈혈
당귀는 혈액을 뇌에 공급하는 것을 돕기 때문에 빈혈의 증상을 개선 하는데도 좋습니다. 또한 영양 성분 들을 빈혈로 인하여 세포에 손상이 생기는 것을 회복 하는데 도움을 준다.

 

◈ 식용 방법
당귀의 종류는 2가지가 있는데 참당귀와 왜당귀로 구분되어 집니다. 약효를 따지면 왜당귀 보다는 참당귀가 뛰어날뿐만 아니라 가격면에서도 비싼데 당귀의 효능을 제대로 느끼고 싶다면 참당귀를 구해서 먹으면 좋습니다.


☞ 당귀된장찌개와 쌈

-재료 : 당귀50g, 된장4큰술, 고춧가루1큰술, 청양고추1개, 호박1/4개, 대파1/2대, 다진마늘 1큰술, 쌈채소, 당귀잎, 소고기 양지200g, 잡곡밥 2공기
-요리법
1. 냄비에 식용유를 조금 두르고 소고기를 다져 볶은 다음 물을 붓고 국물을 낸다.
2. 당귀는 저미고 호박은 깍뚝썰기하고 청양고추는 다진다.
3.1의 냄비에 된장을 풀고 저민 당귀, 호박, 청양고추를 넣고 끓인뒤 대파와 마늘을 넣는다.
4. 밥과 쌈채소를 곁들인다.


◈ 차 만들기
당귀는 피를 보하고 혈액 성분이 될 영양물질을 듬뿍 함유하고 있다고 알려져 있는 강력한 보혈제의 하나이다.
임신중 빈혈을 치료할 뿐만 아니라, 임신하는 중에 허리까지 무지근하게 아플 때 당귀를 차로 끓여 마시면 아주 좋다.
☞ 당귀차
-당귀 10g에 물 300∼500㎖의 비율
-먼저 당귀를 물에 씻어 물기를 뺀 후 다관에 담고 물을 부어 끓인다.
-끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 은근히 오랫동안 달인다.
-생강을 첨가하여 달이면 더욱 좋다.
-건더기는 체로 걸러내고 국물만 따라내어 꿀이나 설탕을 타서 마신다. (내 경험으론 당분을 넣지말고 그냥 마시는것이 좋다. 당분은 뼈를 녹이고 신장을 망가뜨린다고 한다. 나는 끊이지 않는 물을 반으로 타서 마신다. 차가아닌 물로 마신다.) 013. 6. 3 흰할매
-설사 기미가 있는 사람에게는 좋지 않다.


◈ 당귀 효소담는법
-당귀 줄기를 3-4cm정도로 잘게 썰어서
-설탕과 1대 1비율 함께 발효시켜 즙액을 내서 먹는다.
-1년 1차 숙성후 걸러 주고
-2차 숙성은 약 1년 내지 2년이상하여 주면 아주좋은 약성을 지닌 효능이 된다.
-오랜숙성을 거쳐야 약성도 높고 설탕의 당분 피해가 가지 않는다 한다


◈ 당귀주 만들기
-재료: 당귀 150g, 소주 1000ml, 설탕 100g, 과당 50g

-당귀를 잘게 썰어 용기에 넣고 소주를 붓습니다.
-밀봉하여 시원한 곳에 보관합니다.
-처음 5일 동안은 1일 1회 가볍게 액을 흔들어줍니다.
-10일 후에 뚜껑을 열어 천으로 액을 걸러줍니다.
-액은 용기에 다시 넣고 설탕, 과당을 넣어 녹입니다.
-여기에 생약 찌꺼기의 1/10을 다시 넣습니다.
-밀봉하여 시원한 곳에 보관합니다.
-1개월이 지나면 뚜껑을 열어 전체를 천이나 여과지로 걸러줍니다.
-짙은 갈색의 당귀주 완성
-1회 20ml,1일 1회, 아침저녁으로 식사전이나 또는 식사 사이에 마십니다.

 
◈ 주의사항
-설사에는 좋지 않습니다.
-자궁출혈이 심할 때는 사용하지 않고 장기간 투여하는 것을 삼가합니다.
-장시간 다량으로 사용하면 인후통, 콧구멍의 작열감, 설사 등 부작용이 생길 수 있으므로 주의해서 사용한다.
-평소 몸에 열이 많은 사람과 고혈압이 있는 사람은 복용을 금한다.


※ 아무리 좋은 약재라해도 너무 많이 먹으면 체력을 손상할 수 있으므로 오랜기간 장복하여서는 안된다.

 

1. 당귀에는 혈액순환을 돕고 어혈을 제거하는 효능이 있습니다. 혈액을 잘 흐르게 하는 당귀는 어혈을 제거하며 진통제 역할을 합니다. 따라서 산후 뱃속 어혈제거와 타박상등에도 도움이 됩니다. 

2. 변비치료에도 당귀효능이 유효합니다.당귀는 변비에 쓰이는데 당귀의 보혈기능과 장연동촉진기능이 혈액이 부족함으로 인해 장이 움직임이 부족할때 장을 움직이는 기능을 도와 변을 수월하게 볼수 있게 도와줍니다.

3. 당귀는 보혈기능이 있습니다. 당귀는 피를 만드는약이라 합니다. 피의 성분이 되고 혈액의 보충을 돕는 약재로 당귀를 쓴다고 합니다.
4. 당귀는 자궁수축효능이 있습니다. 임산부의 출산을 돕는 자궁의 수축력을 키워줍니다. 때문에 당귀를 임산부가 출산하기 전에 복용을 할시엔 출산시 자궁수축을 도와준다고 합니다. 혹은 자궁을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다.  

5. 당귀는 탈모에 좋은 효능이 있습니다. 당귀는 머리를 검게 해주거나 빠지지 않게 하는데 도움이 됩니다.

 머리로의 혈액순환을 도와주어 머리가 희거나 빠지게 되는 것을 막아준다고 합니다. 

6. 당귀는 자궁기능 조절작용의 효능이 있어 유산방지에 도움이 됩니다. 자궁이 불규칙한 수축시에는 수축력 강화기능, 자궁이 수축되었을때는 자궁이완작용을 도와줍니다.

7. 비타민E결핍증에 효능이 있고 여성 자궁발육촉진의 효능이 있습니다.
   
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