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 Food
자정식품
▪ 자정작용에 도움이 되는 식품들입니다.
작성자 돈케리
분 류 조혈보조
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 2258   
목이버섯의 비타민 D
 
 
 목이(木珥)버섯 "비타민-D"가 사람이 먹을수 있는 전(全)식품(食品) 종류 중에서 제일 최고로 이 함유하고 있으며. 식물섬유(食物纖維)도 식품중에서 두번째로 많고, "칼슘" 우유의 2배, 간(肝)의 3.5배이며 철분(鐵分)도 목이버섯이 100.g당. 44.mg 을 함유하고 있어서 철분이 많다고 하는 쇠간(牛肝)4.mg 의 무려 11배나 많이 함유하고 있어  빈혈 개선에도 기여하실로 경이적인 영양의 보고(寶庫)이다. 또한 버섯류 전반의 특성으로서 "칼로리"가 거의 '제(0)" 상태에 가까우며 목이버섯은 물을 만나면 약 10배로 불어나는 특성이 있어 "다이어트" 대변량을 늘려  변비개선에도 일조(一助)한다.

 "비타민-D"는 "칼슘"성분이 장관(腸管)에서 흡수되는 것을 도와 골(骨)조직의 골밀도 증가와 조(造骨) 및 골강도 강화에 기여하는 지용성(脂溶性) "비타민"이다.

 목이버섯은 검은색
의 버섯과 은백색의 버섯 두 종류가 있으며 그 약리(藥理)작용과 효과는 같
으며 시중에 나와 있는 목이버섯은 거의 대부분이 중국산(中國産)의 수입품이다.

 목이버섯의 "비타민-D" 함유량은 무려 16.800.
IU (비타민-D의 국제단위로서 10억분지 25그램)
을 함유하고 있다.  "비타민-D"가 많이 함유하고 있다는 말린 표고버섯에는 불과 640~840.IU 밖에 없다. 무려 표고버섯의 약 20배나 많이 함유하고 있다.

 "비타민-D는 식품으로 섭취하는 외에 일광욕(日光浴)으로 우리들의 피부에서도 형성된다. 그
러나 "비타민-D"를 만드는 유효 "UV-B"라는 파장(波長)의 자외선은 피부를 거칠게 하는 자외선이며 대부분의 화장품은 이를 차단하도록 만들어져 있어 화장을 하고 일광욕을 하거나 햇빛을 피부에 쪼이게 한다 하여도 피부에서 "비타민-D"는 형성되지 않는다.

 "비타민-D"를 과도하게 많이 섭취하면 고(高)
 "칼슘"혈증(血症) 등의 과잉증(過剩症)을 일으킨다고 알려지고 있으며 이는 하루에 약 10.000.IU 단위 이상을 매일 수년동안 계속 복용 하였을 때에 일어나는 특수한 경우임으로 목이버섯을 통한 "비타민-D" 섭취 양에 신경을 안 써도 좋다.

 일단 섭취된 "비타민-D"는 그대로 체내에서 쓰여지는 것이 아니고 체내의 지방조직에 저장
어 체내에서 필요량 만큼 간장과 신장에서 활성(活性)"비타민-D"로 변환(變換)되어 체내에서 쓰여진다.
    ** (주: 신장 정혈을 제대로 하여야 신장의 기능이 정상화되어 비타민-D를 활성화합니다.)
    ** 비타민-D의 체내 흡수와 활성화를 위하여는 비타민-C의 지원이 절대로 필요하므로  목이버섯을 먹을때에는 꼭 비타민-C를 동시에 복용하도록 유의하여야 한다.
        [참고]----"삐-콤" 비타민을 한번에 한알을 먹으면 보충 보강된다.

 목이버섯을 중국 고전(古傳)의서(醫書)인 본초강목(本草綱目
)에서 언급한 것을 보면

     첫째. 액을 정화(淨化)하고.
     둘째. 남성의 정(精)을 증가하고 여성의 피부 살결을 윤택하게 하며.
     셋째. 치질(痔疾)을 치유하며. 특히 노인의 출혈성 치루(痔漏)를 다스리며.
     넷째. 익기(益氣) 명목(明目)한다고 한다. 

 
혈중(血中) "비타민-D"의 농도(濃度)
       "25-히드로키시 비타민-D"의 농도라는 것은 먹은 "미타민-D"가 체내에 들어가는 즉시 전환(轉換)되는 것으로서 "비타민-D"의 영양상태를 말한다.
      일본의 조사에 의하면 남녀별의 혈중 "비타민-D" 함유량을 비교하여 본 바 여성은 남성의 평균 약80% 내외 정도로 적은 양을 함유하고 있음이 밝혀졌다. 따라서 여성의 골강도가 남성에 비하여 상대적으로 떨어진다는 것이다. 

 비타민에는 두종류
로 대별(大別)되는데 
       
첫째. 화학적
으로 결합 제조된 비타민---시중 약국에서 시판하고 있는 일반 비타민류. 
       
둘째. 자연 식품.
식물에서 추출한 활성 비타민---고가(高價)이며 .
위와같이 두종류가 있는데 여기에 언급한 목이버섯에 함유한 비타민은 자연 식품을 그대로 섭취하기 때문에 가장 안전 무해하며 또한 저렴하게 아무나 손쉽게 구하여 섭취 할수가 있고 아무리 많이 먹어도 비타민-D 과용에 의한 우려는 전혀 없다.

 목이버섯의 성분표(性分表)---(검은 목이버섯)
      단백질---9.0 g      
      
지질(脂質)---1.0 g      
      
섬유질---11.0 g     
      
회분(灰分)---4.6 g   
  
      
칼슘---180
mg     
      
인(燐)---210
mg   
      
철(鐵)---44.0
mg    
      
나트륨---28
mg     
      칼륨 -- 1.200 mg 
      
비타민-A---0.
UG    
      비타민-B1---0.19 mg    
      비타민-B2---1.10mg   
      나이아신---4.1 mg    
      비타민-D---16.800 IU    

   
이름아이콘 호프맨
2011-04-11 22:56
회원캐릭터
20여년전 누가 귀한 식품이라고 선물을 했는데 보기에 별로라 먹지도 않고
버린 기억이 나는 군요
목이버섯이 이렇게 귀한 먹거리 인것을 말입니다
좋은 자료 감사 합니다
   
 
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