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 Food
자정식품
▪ 자정작용에 도움이 되는 식품들입니다.
작성자 돈케리
분 류 조혈보조
ㆍ추천: 1  ㆍ조회: 3236   
조혈작용을 하는 바지락조개
지방간이 되는 것을 막아주는 베타인과 성장을 촉진시키는 비타민 B12이 풍부
 
 

몇 년 전 TV에서 바지락조개 풍년이 들어 물밑 모래 속에서 건져내는 광경을 본 적이 있다. 바지락조개는 조그만데 넣고 끓여먹으면 맛도 좋을 뿐만 아니라 황달과 간장병에 효과가 있다고 알려져 있다. 아닌게 아니라 바지락조개는 필수아미노산인 메치오닌이 많이 들어 있어 간장을 보호한다. 흡수율이 97%이상 이나 되는 질이 좋은 단백질이 들어 있다. 간장이 나빠질 때 간장에 지방이 축적되어 지방간이 되는데 그것을 방지해주는 베타인이라는 성분도 들어 있다.
 
또 조혈과 성장촉진작용을 하는 비타민 B12가 많이 들어 있어 간장기능 회복에도 없어서는 안 될 비타민이다. B12를 쇠간에서 뽑아낼 때 쇠간 1000kg당 B12가 15mg밖에 생산되지 않는 귀한 것인데 바지락조개 속에 이것이 많이 들어 있다는 고마운 일이다.

바지락조개를 끓여낸 물 속의 수성 엑기스가 동물실험에서 담즙분비 촉진작용을 한다는 것이 알려졌다. 따라서 민간요법에서 바지락조개가 황달에 좋다는 설이 근거가 있음이 증명된 셈이다. 바지락조개가 국에 들어 있으면 대수롭지 않게 생각해 껍질째 건져내고 국물만 마시는 사람이 있는데 작게 생겼다고 우습게 보지 말고 정성을 들여서 속알맹이를 꺼내 먹도록 하는 것이 좋겠다. 껍질도 버리지 말고 모아 뒀다가 빻아서 고운 가루로 만들어 약으로 쓰면 좋다.

우리 음식의 가장 큰 결점이 칼슘이 모자라는 점인데 바지락조개 껍질가루는 칼슘을 보충하는데 좋다. 특히 어린이들의 발육부진에 먹이면 치아와 뼈가 튼튼해진다. 먹는 방법은 가루를 헝겊주머니에 넣고 주전자에 물을 두고 달여서 차처럼 마셔도 되고 가루를 소량 물에 타 먹어도 좋다.

옛사람들은 몸이 허약해서 흘리는 땀을 허한이라고 하고 낮에 나오는 땀을 자한, 밤에 나오는 식은땀을 도한이라고 했는데 조개껍질 가루는 특히 낮에 나오는 자한에 좋다고 되어 있다.

어린애들이 잠만 들면 땀에 흠뻑 젖는 경우가 있는데 이런 때에도 조개껍질 가루를 복용시킨다. 이렇게 따져보면 대수롭지 않아 보이는 바지락조개에도 좋은 효과가 많음을 볼 수 있다.
   
이름아이콘 발명가
2008-01-21 07:47
좋은 정보 감사합니다.^^*
   
이름아이콘 미스터유
2008-01-21 12:39
공부 잘 하고 갑니다.
   
이름아이콘 여리
2008-01-23 20:00
회원캐릭터
대단한 정보입니다..감사합니다..추천합니다.
   
이름아이콘 천년초
2019-04-16 18:23
회원캐릭터
바지락을 즐겨 먹으면서도 껍질까지 귀하게 활용 되어 지는 줄은 정말 처음 확인 하는 시간입니다
감사합니다.
   
 
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