¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òµÇ´Â ½Äǰ ¨ç µµ¶óÁö¡¤»ï䡤´Þ·¡
¸é¿ª·ÂÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯ÇØÇÑ ¹°ÁúÀ̳ª ºñÁ¤»óÀûÀ¸·Î º¯ÇüµÈ ¼¼Æ÷µéÀ» ÀνÄÇϰí Á¦°ÅÇØ °Ç°ÇÑ ¸öÀ» À¯ÁöÇϵµ·Ï µ½´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
³óÃÌÁøÈïû ±¹¸³³ó¾÷°úÇпøÀº Äڷγª19·Î °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó ¸é¿ª·Â¿¡ ÁÁÀº ½Äǰ 10°¡Áö¸¦ ¼±Á¤Çß´Ù. ÇØ´ç ½ÄǰÀÇ ¼ººÐ°ú È¿´ÉÀ» ¾Ë¾Æº¸°í, ¾î¶² ¿ä¸®¹ýÀÌ ÀÖ´ÂÁö 3ȸ¿¡ °ÉÃÄ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
À̹ø¿¡´Â 1ȸ·Î µµ¶óÁö, »ïä, ´Þ·¡À̸ç, È¿´É°ú ¿ä¸®¹ýÀº ¾Æ·¡°ú °°´Ù.

1. µµ¶óÁö
ƯÀ¯ÀÇ Çâ°ú ½Ô»ç¸§ÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ µµ¶óÁö´Â »ýÀ¸·Î ¶Ç´Â ÀÍÇô¼ ³ª¹°·Î ¸Ô´Â´Ù.
¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹°í ºñŸ¹Î°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¾ËÄ®¸®¼º ½ÄǰÀ¸·Î »çÆ÷´ÑÀº ±âħ, °¡·¡, ¿°ÁõÀ» ¿ÏȽÃÄÑÁÖ°í, ±â°üÁö ¹× È£Èí±â °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù.
¸é¿ª Á¶Àý°ú °ñ°üÀý¿° ¹× Ç÷Çà °³¼± È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¸ç, Ç÷´ç Á¶Àý°ú ü³» ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÁØÀ» ³·Ãß´Â ±â´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.

¡ã µµ¶óÁö ¸ÀÅÁ
Àç·á : µµ¶óÁö 7°³, ½Ä¿ëÀ¯ 2ÄÅ, Âý½Ò°¡·ç 1/2ÄÅ, ¼Ò±Ý 1/2Å«¼ú, °ËÀº±ú ¾à°£ »ç°ú¼Ò½º : »ç°ú 1/3°³, ¹°¿³ 3Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 1Å«¼ú
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç µµ¶óÁö´Â ²®ÁúÀ» ±ñ µÚ 8cm ±æÀÌ·Î ½ä°í, µÎ²¨¿î ºÎºÐÀº ¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥´Ù. ¨è ¼Ò±Ý¹°¿¡ ³Ö°í ¾ÄÀº µÚ, È帣´Â ¹°¿¡ Ç󱺴Ù. ¨é ¹°±â¸¦ Åо µÚ Âý½Ò°¡·ç¸¦ °ñ°í·ç ¹¯È÷°í, 170¡É·Î ´Þ±º ½Ä¿ëÀ¯¿¡ 4ºÐ°£ Æ¢±ä´Ù. ¨ê »ç°ú´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ±½°Ô ´ÙÁö°í, ³ª¸ÓÁö »ç°ú¼Ò½º¿Í ÇÔ²² ÆÒ¿¡ ´ã°í ²úÀ̸ç, ³óµµ°¡ »ì¦ °ÉÂßÇØÁö¸é ºÒÀ» ²ö´Ù. ¨ë ±×¸©¿¡ Æ¢±ä µµ¶óÁö¸¦ ´ã°í »ç°ú¼Ò½º¿Í °ËÀº±ú¸¦ »Ñ¸°´Ù.

¡ã µµ¶óÁö ºÒ°í±â
Àç·á : µµ¶óÁö 3°³, ººÀ½¿ë ¼Ò°í±â 180g, ´ç±Ù 1/4°³, Ç¥°í¹ö¼¸ 2°³, ¾çÆÄ 1/4°³, ´ëÆÄ 1°³, ¼Ò±Ý 1/2Å«¼ú, ½Ä¿ëÀ¯ 2Å«¼ú ¾ç³äÀå : ¹è 1/8°³, °£Àå 5Å«¼ú, ¼³ÅÁ 2+1/2Å«¼ú, ´ÙÁø ¸¶´Ã 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1Å«¼ú, ÈÄÃå°¡·ç 1/2ÀÛÀº¼ú
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç µµ¶óÁö´Â ²®ÁúÀ» ±ñ µÚ À̵îºÐÇØ¼ µµÅèÇÏ°Ô Ã¤ ½ä°í, ¼Ò±Ý¹°¿¡ 10ºÐ°£ ´ã±Ù´Ù. ¨è ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ´ëÆÄ, Ç¥°í¹ö¼¸À» ¸Ô±â ÁÁ°Ô ÀÚ¸£°í, ¹è´Â °ÆÇ¿¡ °£ µÚ ³ª¸ÓÁö ¾ç³äÀå Àç·á¿Í ¼¯´Â´Ù. ¨é µµ¶óÁö´Â ¹°¿¡ °¡º±°Ô Çó±Å ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇϰí, ¼Ò°í±â, ¾çÆÄ, ´ç±Ù, ¹ö¼¸, ¾ç³äÀåÀ» ³ÖÀº ÈÄ¿¡ 30ºÐ°£ Àç¿î´Ù. ¨ê Áß°£ ºÒ·Î ´Þ±º ÆÒ¿¡ ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í, Àç¿î Àç·á¸¦ ³Ö¾î ºº´Â´Ù. ¨ë °í±â°¡ ÀÍ°í ¾çÆÄ°¡ Åõ¸íÇØÁö¸é, ´ëÆÄ¸¦ ³Ö°í Á¶±Ý ´õ ÀÍÇô ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.

2. »ïä
»ïä´Â ¸Å¿î¸À, ´Ü¸À, ¾´¸ÀÀÇ ¼¼ °¡Áö ¸ÀÀÌ ³´Ù°í ÇØ¼ »ïä(ß²óø)¶ó°í Çϸç, ÀλïÀÇ ¾î¸° »Ñ¸® °°´Ù°í ÇØ¼ »ïä(߸óø)¶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. ±¹»ê »ïä´Â ¼öÀԻ꺸´Ù Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»ê, ½ÄÀÌ À¯È² ¹× »çÆ÷´ÑÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹´Ù.
Ä®·ýÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ ü³»¿¡¼ ³ªÆ®·ý°úÀÇ ±ÕÇü¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ¸ç, Ç÷´ç Á¶ÀýÀ» ÅëÇÑ ´ç´¢ °³¼±°ú üÁö¹æ °¨¼Ò¸¦ ÅëÇÑ ºñ¸¸ ¿¹¹æÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ »À °Ç° ÁõÁø°ú °»³â±â Áõ»óÀ» °³¼±Çϰí, ¼÷Ãë ¿¹¹æ ¹× ¸é¿ª Á¶Àý È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

¡ã »ïä »ø·¯µå
Àç·á : »ïä »Ñ¸® 100g, ¾ç»óÃß 50g, »õ½Ï ä¼Ò 10g ¼Ò½º : À¯ÀÚû 8Å«¼ú, ½ÄÃÊ ¶Ç´Â ·¹¸óÁó 1Å«¼ú, Âü±â¸§ 1/2Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç »ïä »Ñ¸®¿Í ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â ±ú²ýÇÏ°Ô ¾Ä¾î¼ 5cm Á¤µµ ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù. ¨è ¾ç»óÃß¿Í »õ½Ï ä¼Òµµ ¾Ä¾î¼ ÁغñÇϰí, ¾ç»óÃß´Â ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ¼ÕÁúÇÑ´Ù. ¨é »ø·¯µå¿ë ¼Ò½º¸¦ ¼¯¾î¼ ÁغñÇÑ´Ù. ¨ê ±×¸©¿¡ ¾ç»óÃ߸¦ ±ò°í »ïä »Ñ¸®¿Í ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ ¼¯¾î ³Ö°í »õ½Ï ä¼Ò¸¦ ¾ñ´Â´Ù. ¨ë »ø·¯µå ¼Ò½º¸¦ °ñ°í·ç »Ñ¸°´Ù.

¡ã »ïä ±èÄ¡Âî°³
Àç·á : »ïä »Ñ¸® 30g, ¹èÃß±èÄ¡ 1/2Æ÷±â, µÅÁö°í±â 100g, ´ëÆÄ 1/2°³, ¾çÆÄ 1/2°³, û¾ç°íÃß 1°³, »õ¿ìÁ£ 1/2Å«¼ú
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç ¹èÃß±èÄ¡´Â ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ½ã´Ù. ¨è »ïä »Ñ¸®´Â ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ »©°í, ´ëÆÄ¿Í û¾ç°íÃß´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã´Ù. ¨é ¹èÃß±èÄ¡, µÅÁö°í±â, »ïä »Ñ¸®¿Í ¾çÆÄ¸¦ ³Ö°í, ¹°À» ÀÚÀÛÇÏ°Ô ºÎ¾î ²úÀδÙ. ¨ê »õ¿ìÁ£À» ³Ö¾î °£À» ¸ÂÃá ÈÄ, ´ëÆÄ¿Í û¾ç°íÃ߸¦ ³Ö´Â´Ù.

3. ´Þ·¡
³ÃÀÌ¿Í ÇÔ²² º½À» ¾Ë¸®´Â ´ëÇ¥ º½³ª¹°ÀÎ ´Þ·¡´Â ¹«±â¼ººÐ°ú ¾Æ¹Ì³ë»ê ¹× ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ´Â ºñŸ¹Î A°¡ ½Å°æ°è¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃŰ¸ç ½ºÆ®·¹½º¸¦ Ç®¾îÁÖ´Â ºñŸ¹Î B1°ú B2, ü³» À¯ÇؼººÐÀΠȰ¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ºñŸ¹Î C ÇÔ·®ÀÌ ¸¹´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ºÀå ¹ßÀ° ¹× ³ëÈ ¹æÁö¿¡ ÁÁÀº ´Ï¾Æ½Å µîÀÇ ºñŸ¹ÎÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.

¡ã ´Þ·¡ Àâä
Àç·á : ´Þ·¡ 32g, ¿ì¾û 200g, ¼Ò°í±â Àâä¿ë 100g¾ç³äÈ«°íÃß 1°³, ¸À¼ú 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1ÀÛÀº¼ú, °£Àå 2Å«¼ú, Âü±â¸§ 1ÀÛÀº¼ú, Âü±ú 1/4ÀÛÀº¼ú, ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú, ÈÄÃå°¡·ç 1/2ÀÛÀº¼ú
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç ´Þ·¡´Â »Ñ¸® ºÎºÐÀ» È帣´Â ¹°¿¡ Çó±º µÚ, »Ñ¸® ¾ÈÂÊ ¸ð·¡ÁýÀ» ¶¼¾î³½´Ù. ¨è ¿ì¾ûÀº °¨ÀÚÄ®·Î ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü ä ½ä¸ç, È«°íÃß´Â ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó ¾¾¸¦ ÅÐ¾î ³½ µÚ ä ½ä°í, ´Þ·¡´Â ºñ½ÁÇÑ ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. ¨é ¼Ò°í±â´Â ³³ÀÛ ½ä¾î ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, ¸À¼úÀ» ³Ö¾î ¹Ø°£À» ÇÑ´Ù. ¨ê Áß°£ ºÒ·Î ´Þ±º ÆÒ¿¡ ¼Ò°í±â¸¦ ºº´Â´Ù. ¨ë °í±âÀÇ °Ñ¸éÀÌ ´Ù ÀÍ¾î »öÀÌ º¯ÇÏ¸é ¿ì¾ûÀ» ³Ö¾î 2ºÐ°£ ºº´Â´Ù. ¨ì ¼³ÅÁ, °£Àå, Âü±â¸§, Âü±ú¸¦ ³Ö¾î ºü¸£°Ô ºº´Â´Ù. ¨í ºÒÀ» ²ô°í È«°íÃß¿Í ´Þ·¡¸¦ ³Ö¾î °¡º±°Ô ¼¯´Â´Ù.

¡ã µÅÁö°í±â ´Þ·¡ »ø·¯µå
Àç·á : ´Þ·¡ 32g, º½µ¿ 5Àå, µÅÁö°í±â ººÀ½¿ë 150g, ¾çÆÄ 1/4°³, ¸À¼ú 1T, °£Àå 1Tµå·¹½Ì¼³ÅÁ 1/2T, °íÃå°¡·ç 1t, ¾×Á£ 2T, ¿Ã¸®ºêÀ¯ 3T, Âü±ú ¨ùt
¿ä¸®¹æ¹ý
¨ç ´Þ·¡´Â »Ñ¸®ºÎºÐÀ» È帣´Â ¹°¿¡ Çó±º µÚ »Ñ¸® ¾ÈÂÊ ¸ð·¡ÁýÀ» ¶¼¾î³½´Ù. ¨è º½µ¿Àº ÇÑÀÔ Å©±â·Î ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ä°í, ¾çÆÄ´Â ä ½ä°í, ´Þ·¡¿Í µÅÁö°í±âµµ ÇÑ ÀÔ Å©±â·Î ½ã´Ù. ¨é ²ú´Â ¹°¿¡ ¸À¼ú, °£ÀåÀ» Ǭ µÚ µÅÁö°í±â¸¦ ³Ö¾î 1ºÐ 30Ãʰ£ µ¥Ä£´Ù. ¨ê ¼³ÅÁ, °íÃå°¡·ç, ¾×Á£, ¿Ã¸®ºêÀ¯, Âü±ú¸¦ ¼¯¾î µå·¹½ÌÀ» ¸¸µç´Ù. ¨ë ¸ðµç Àç·á¿¡ µå·¹½ÌÀ» ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù.
<ÀÚ·áÁ¦°ø=±¹¸³³ó¾÷°úÇпø>
|