|
|
![]() ![]() Çãºê¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Ãµ¿¬ ¹Ì¿ëÁ¦´Â ÇǺÎÀÇ ÀÌ¿ÏÀ̳ª ÇØµ¶ÀÛ¿ë, ¼öºÐ °ø±Þ, ¿°Áõ Á¦°Å µîÀÇ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª ÇǺο¡ ¿µ¾çÀ» ÁÖ°í ÁøÁ¤¡¤°È ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ¿© ÇǺÎÀÇ ºÒ±ÕÇü »óŸ¦ °³¼±ÇÑ´Ù. ¹Î°¨¼º ÇǺο¡´Â ÀÚ±ØÀÌ ³Ê¹« °ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ç¿ëÇϱâ Àü¿¡ ÆÈ ¾ÈÂÊÀÇ ¿¬ÇÑ ÇǺΠµî¿¡ ÆÐÄ¡ Å×½ºÆ®¸¦ ÇÏ¿© ¾Ë·¹¸£±â µîÀÇ ¹ÝÀÀÀÌ ÀϾÁö ¾Ê´ÂÁö »ìÇÉ ÈÄ »ç¿ëÇÑ´Ù.
ÇǺΠŸÀÔº° ÈÀå¼ö
¢¹ °Ç¼º¡¤³ëÈ ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®¶óº¥´õ£«Àλ°¨ÃÊÈÀå¼ö¡¯
ÇâÀÇ ¿©¿ÕÀ¸·Î ºÒ¸®´Â ¶óº¥´õ´Â Çãºê °¡¿îµ¥ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁø ǰÁ¾. »ì±Õ°ú ¼Òµ¶, ÁøÅë¿ÏÈ µîÀÇ È¿°úµµ ÀÖÁö¸¸, ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÃËÁø ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª ³ëÈ ÇǺο¡ ÁÁÀº È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. µ¿¾çÀÇ ÇãºêÀÎ ÀλïÀº ÇǺθ¦ À±ÅÃÇÏ°Ô ÇÏ°í °ÇÁ¶¸¦ ¹æÁöÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¿ì¼öÇÏ´Ù. ƯÈ÷ °í·ÁÀλïÀº Ưº°ÇÑ ¾à¸® ÀÛ¿ëÀ» ³ªÅ¸³»´Â »çÆ÷´ÑÀÌ ¼¾ç »ï¿¡ ºñÇØ ÈξÀ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °¨ÃÊ ¿ª½Ã ¼¼Æ÷Àç»ý, ÁøÁ¤ÀÛ¿ë, Ç׿°Áõ, ÇǺαâ´É´ë»çÀÇ ÃËÁøÀÌ ¶Ù¾î³ª ÇѾàÀç·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀδÙ. °¡º±°í ±ú²ýÇÑ Çâ±â°¡ Ư¡ÀÎ ¶óº¥´õ¿¡ Àλï°ú °¨ÃÊ ¿ì¸° ¹°À» ¼¯À¸¸é ÈǸ¢ÇÑ ÀÚ¿¬ ÈÀå¼ö°¡ µÈ´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ ÀÎ»ï ´ÞÀÎ ¹° 100ml¿Í °¨ÃÊ ´ÞÀÎ ¹° 100ml¿¡ ¶óº¥´õ¸¦ 4¡5¹æ¿ï ¶³¾î¶ß·Á Àß ¼¯´Â´Ù. À̰ÍÀ» º´¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö°í ¾ÆÄ§Àú³á ¼¼¾È ÈÄ ÈÀå¼ö·Î ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ²ÙÁØÈ÷ »ç¿ëÇÏ¸é °¢ÁúÀÌ ÀÏ¸ç °ÇÁ¶Çß´ø ÇǺΰ¡ À±±â¸¦ µÇãÀ¸¸é¼ »õ·Î¿öÁø ´À³¦À» °®°Ô µÈ´Ù. õ¿¬ ÈÀå¼ö´Â º¸Á¸Á¦¸¦ ÷°¡ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¹Ç·Î ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹Àº ¾çÀ» ¸¸µé±âº¸´Ù Á¶±Ý¾¿ ¸¸µé¾î »ç¿ëÇÑ´Ù.
¢¹ Áö¼º ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®ÆäÆÛ¹ÎÆ®£« °¨ÃÊÈÀå¼ö¡¯
°ÇÏ°Ô ½º¸çµå´Â ¹ÚÇÏÇâ±â°¡ ÇǺο¡ ´ê¾ÒÀ» ¶§ û·®°¨À» ¾È°ÜÁÖ´Â °ÍÀÌ ÆäÆÛ¹ÎÆ®ÀÇ Æ¯Â¡. ÀÎüÀÇ ¿À» ¶³¾î¶ß¸®°í , ü¿ÂÀÌ ¶³¾îÁ³À» ¶§´Â µû¶æÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ÇÇºÎ¿Í Á¡¸·À» ÀÚ±ØÇÏ¿© µ¶¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. ÆäÆÛ¹ÎÆ®¿¡ °¨Ãʾ×À» ¼¯¾î »ç¿ëÇÏ¸é ¸ð°øÀ» ¼öÃà½Ã۰í ÇǺο¡ ½Ã¿øÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ °¨ÃÊ ´ÞÀÎ ¹° 100ml¿¡ ÆäÆÛ¹ÎÆ® 4¡5¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á Àß ¼¯´Â´Ù. º´¿¡ ´ã¾Æ ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϸç ÈÀå¼ö·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. ÇâÀÌ °ÇÏ´Ù ½ÍÀ¸¸é ÆäÆÛ¹ÎÆ®ÀÇ ¾çÀ» Á¶ÀýÇÑ´Ù.
¢¹ ¿©µå¸§ ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®Æ¼Æ®¸®£«°¨ÃÊÈÀå¼ö¡¯
½Å¼±ÇÏ°í ±ú²ýÇϸç û°áÇÑ ´À³¦À» Áִ ƼƮ¸®´Â °·ÂÇÑ »ì±Õ, ¼Òµ¶ÀÛ¿ë°ú ÇÔ²² Ç׿°, Ç×¹ÙÀÌ·¯½º È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ÇǺΠÁ¤È·ÂÀÌ °ÇÏ¿© ¼öµÎ³ª ´ë»óÆ÷Áø, ¹«Á» µî °¨¿°À¸·Î ÀÎÇÑ ÇǺÎÁúȯ¿¡µµ ÁÁ´Ù. °¨ÃÊ ´ÞÀÎ ¹° 100ml¿¡ ƼƮ¸®¸¦ 4¡5¹æ¿ï ¼¯¾î »ç¿ëÇÑ´Ù. ¸é¿ª°è ±â´ÉÀ» °È½Ã۸ç ÇǺÎÀÇ ºÒ¼ø¹° Á¦°Å¿¡ È¿°úÀûÀÌ¾î¼ ¿©µå¸§ ÇǺο¡ ±ÇÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
ÇǺΠŸÀÔº° ÇãºêÆÑ
¢¹ °Ç¼º ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®·¹¸ó¹ã£«À²¹«£«Âý½Ò£«¿ìÀ¯ÆÑ¡¯
»óÄèÇÑ °¨±ÖÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ ·¹¸ó¹ãÀº ÇǺΰ¢Áú Á¦°Å¿Í Ç÷»öÀ» ¹à°Ô ÇØÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ¶Ù¾î³ª´Ù. À²¹«´Â °ÅÄ£ ÇǺο¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¾ó±¼ÀÇ ÀâÆ¼ Á¦°Å¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ¾î ÇǺλöÀ» ¸¼°Ô ÇÏ¸ç »ì°áÀ» ºÎµå·´°Ô ÇÑ´Ù. ¶Ç Âý½Ò¿¡´Â ºñŸ¹Î B1, B2°¡ ¸¹¾Æ ÇǺθ¦ ưưÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù. ·¹¸ó¹ã°ú À²¹«, Âý½Ò, ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯¾î 1ÁÖÀÏ¿¡ 1¡2ȸ °Ç¼º ÇǺγª ±â¹Ì, ÁÖ±Ù±ú µîÀÌ ÀÖ´Â ÇǺο¡ ÆÑÀ» ÇØÁÖ¸é ÇǺΠ±í¼÷ÀÌ ´ëû¼Ò¸¦ ÇÏ¸é¼ ¿µ¾çÀ» °ø±ÞÇØÁØ´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ À²¹«°¡·ç 1Å«¼ú°ú Âý½Ò°¡·ç 1Å«¼ú¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯°í ·¹¸ó¹ãÀ» 2¹æ¿ï Á¤µµ ¶³¾î¶ß·Á °ÉÂßÇÑ »óŰ¡ µÇµµ·Ï °µ´Ù. ¾ó±¼¿¡ ¾ã°Ô Æì ¹Ù¸£°í 20ºÐ°¡·® ÆÑÀ» ÇÑ ÈÄ ¾Ä¾î³½´Ù. ¢¹ Áö¼º ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®ÆäÆÛ¹ÎÆ®£«¿ì¸®¹Ð£«°¨ÃÊ£«¿ìÀ¯ÆÑ¡¯
±×¸®½º¿Í ·Î¸¶¿¡¼ ¿ø±â °ÈÁ¦¿Í ¸ñ¿å ÷°¡Á¦·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ¾î ¿Â ÆäÆÛ¹ÎÆ®´Â ½Ã¿øÇÑ ÇâÀ¸·Î ÇÇºÎ»Ó ¾Æ´Ï¶ó Á¤½Å±îÁöµµ »óÄèÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁØ´Ù. ¹Ð¿¡´Â Ä®½·°ú ÀÎ, öºÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç ¹ÝÁ×À» ÇÏ¸é ²ö±â ÀÖ°Ô °áÇÕÇÏ´Â ±Û·çÅÙ ¼ººÐÀÌ ÇǺÎÀÇ ³ëÆó¹°À» ÈíÂøÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯´Â ¹¬Àº °¢ÁúÀ» ¾ø¾Ö Èñ°í °í¿î ÇǺθ¦ ¸¸µç´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ ¿ì¸®¹Ð 1Å«¼ú, °¨Ãʰ¡·ç 1Å«¼ú¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯°í ÆäÆÛ¹ÎÆ® 2¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á °ÉÂßÇÑ »óŰ¡ µÇµµ·Ï °³¾î ÆÑÀ» ÇÑ´Ù. ¢¹ ¿©µå¸§ ÇǺο¡ ÁÁÀº ¡®Æ¼Æ®¸®£« ¿ì¸®¹Ð£«¿ìÀ¯ÆÑ¡¯
ƼƮ¸®´Â È£ÁÖ¿¡¼ ¼ö¼¼±â¿¡ °ÉÃÄ »óó³ª ÇǺÎÀÇ ¿°Áõ Áúȯ, °õÆÎÀÌ Áúȯ¿¡ »ç¿ëµÇ¾î ¿ÔÀ» ¸¸Å ¿©µå¸§ ÇǺο¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â Çãºê·Î ²ÅÈù´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ ¿ì¸®¹Ð 1Å«¼ú, °¨Ãʰ¡·ç 1Å«¼ú¿¡ ¿ìÀ¯¸¦ ¼¯°í ƼƮ¸® 2¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á °ÉÂßÇÑ »óŰ¡ µÇµµ·Ï °³¾î ÆÑÀ» ÇÑ´Ù. Çãºê¼¤Çª¡¤¸°½º
¸Ó¸®°¡ ³¯¸± ¶§¸¶´Ù »óÅÇÑ ÀÚ¿¬ÇâÀÌ ÄÚ³¡À» »ç·ÎÀâ´Â´Ù¸é ÇÏ·ç Á¾ÀÏ ÁÁÀº ±âºÐÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼¼»ó¿¡ Çϳª»ÓÀÎ ³ª¸¸ÀÇ ¼¤Çª¡¤¸°½º´Â ÀǿܷΠ°£´ÜÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. º£À̺ñ¿ÀÀÏó·³ ÇâÀÌ ¾àÇÑ ¼¤Çª¸¦ ¼±ÅÃÇÏ¿© Çãºê¾×À» ÷°¡ÇØ ¼¯À¸¸é µÈ´Ù.
¿ÀÀÏÀÇ Ã·°¡ ºñÀ²Àº ¼¤Çª ¿ë·®ÀÇ 1¡2%. ¸°½º´Â 500ml¿¡ 5¡10¹æ¿ïÀ» ÷°¡ÇÑ´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¼¤Çª´Â Áö¼º ¸ð¹ß¿£ ·ÎÁî¸Þ¸®, °ÇÁ¶ÇÑ ¸ð¹ß¿£ ¼¼´Ù¿ìµå, Á¤»ó ¸ð¹ß¿£ ¶óº¥´õ³ª ij¸Ó¸¶ÀÏ, ºñµë¿£ ƼƮ¸®, Å»¸ð¿£ ¼¼´Ù¿ìµå³ª ·ÎÁî¸Þ¸® µîÀ» ±ÇÇÒ ¸¸ÇÏ´Ù.
±âŸ Çãºê¸¦ Ȱ¿ëÇÑ ºäƼ¿ëǰ ¢¹ °Ç¼º ÇǺο¡ ÁÁÀº ·ÎÁî¸Þ¸® Ŭ·»Â¡ ·Î¼Ç
Åå ½î´Â µíÇÑ Çâ±â·Î¿î ²ÉÇâ±â°¡ Ư¡ÀÎ ·ÎÁî¸Þ¸®´Â ±â¿øÀü 1¼¼±âºÎÅÍ ¾àÃÊ·Î ¾²¿´À» ¸¸Å È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ Çãºê·Î ÇÇ·Îȸº¹°ú Ç÷¾×¼øÈ¯ ÃËÁøÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù. ½Ä¹°¼º ½Ä¿ëÀ¯¿¡ ¼¯¾î õ¿¬ Ŭ·»Â¡À¸·Î »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
¦¸¸µå´Â ¹ý¦ ½Ä¿ëÀ¯ 100ml¿¡ ·ÎÁî¸Þ¸® 4¡5¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á Àß ¼¯´Â´Ù. ³ÃÀå°í¿¡ º¸°üÇϸç ÈÀ弨¿¡ ¹¯Çô Ŭ·»Â¡ ·Î¼ÇÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. ¢¹ ÇǺθ¦ ¸Å²öÇÏ°Ô ÇÏ°í ¼÷¸é¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ´Â ¶óº¥´õ ¿Ã¸®ºê º¸µð¿ÀÀÏ ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 100ml¿¡ ¶óº¥´õ 4¡5¹æ¿ïÀ» ¶³¾î¶ß·Á °¡º±°Ô ¼¯Àº ´ÙÀ½ Àú³á »þ¿ö ÈÄ¿¡ ¸ö¿¡ ¹Ù¸¥´Ù. ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ ´ë½Å Äá·ù³ª ½Ä¹°ÀÇ ¾¾¾Ñ¿¡¼ ÃßÃâÇÑ º£À̽º¿ÀÀÏÀ» ¼¯¾î Èñ¼®ÇØ »ç¿ëÇØµµ ÁÁ´Ù. Ãʺ¸ÀÚ¶ó¸é ²öÀû°Å¸®Áö ¾Ê°í ÃËÃËÇÑ È£È£¹Ù¿ÀÀϰú ½ºÀ§Æ®¾Æ¸óµå¿ÀÀÏÀÌ »ç¿ëÇϱâ ÁÁ´Ù.
¢¹ ¹Ì¿ëÈ¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ ¶óº¥´õ ¸¸´Ù¸° ¹Ì¿ëºñ´© °¨±Ö·ù¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¸¸´Ù¸°Àº ¼¼Æ÷ÀÇ ¼ºÀåÀ» ÃËÁø½Ã۸ç ÁøÁ¤, ÇǺο¬È ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Ù. ºñ´©¸¦ ¸¸µé ¶§ ÷°¡ÇÏ´Â Çãºê¾×Àº ¶óº¥´õ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ·ÎÁî¸Þ¸®, ij¸Ó¸¶ÀÏ, ¹ÎÆ®, ŸÀÓ, ·¹¸ó µî ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ÇâÀ» ¼±ÅÃÇØµµ µÈ´Ù. ¦¸¸µå´Â ¹ý¦ ¨ç ¶ß°Å¿î ¹° 1ÄÅ¿¡ ¸¸´Ù¸°À» Àû´ç·® ³ÖÀº ÈÄ, ¹ú²ÜÀ» ¾à°£ ¼¯¾î ¿ì·Á³½´Ù. ¨è ºñ´©¼ÒÁö 300gÀ» ÁغñÇØ ³ìÀ̰ųª Àß°Ô ºÎ¼ø´Ù. ¼ÒÁö¸¦ °ö°Ô Àß ºÎ¼ö¾î¾ß °áÀÌ °í¿î ºñ´©¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ¨é ¨ç°ú ¨è¿¡ ¶óº¥´õ 20¡30¹æ¿ïÀ» Á¶±Ý¾¿ ¿©·¯ ¹ø ³ª´©¾î ¼¯¾î°¡¸é¼ ¸»¶û¸»¶ûÇØÁú ¶§±îÁö ¹ÝÁ×ÇÑ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¿¡¼¾¼È¿ÀÀÏÀ» ¸î ¹æ¿ï ÷°¡Çصµ ÁÁ´Ù. ¨ê ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ð¾ç Ʋ¿¡ ·¦À» ±ñ ÈÄ ¨éÀ» ³Ö¾î ¸ð¾çÀ» ¸¸µç´Ù. ÅëdzÀÌ ÀߵǴ Àå¼Ò¿¡¼ À§, ¾Æ·¡¸¦ ¹Ù²Ù¾îÁÖ¸é¼ ÇϷ糪 ÀÌÆ²°£ °ÇÁ¶½ÃŲ´Ù. |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | ![]() ![]() |
![]() |
![]() |